烘焙小课堂 | “烹”然心动，“焙”感幸福！俱进老师走进米卡阳光幼儿园

亲子烘焙

米卡阳光｜俱进有约

YOU ARE MY SUNSHINE

遇见烘焙·甜蜜时光

烘焙是一场魔法之旅，

带给孩子们快乐和收获。

春风拂面，阳光正好

昨天南昌市青山湖米卡阳光幼儿园内

有一场关于烘焙的“魔法盛宴”

制作奥利奥蛋糕，

来看看孩子们的精彩作品吧！ 

活动现场

         小小蛋糕，魔力无限，让人不知不觉沉醉在甜蜜里。 孩子们都很期待自己动手制作蛋糕，今天就让我们一起来探索蛋糕的奥秘吧！

    首先南昌俱进职业技能【烹饪】培训学校邓老师给小朋友们介绍要制作蛋糕的材料：淡奶油、蛋糕胚、奥利奥饼干、厨师机、裱花袋。

       邓老师示范蛋糕的制作过程，让小朋友了解接下来操作的步骤。

        到孩子们亲手实践的时间，米卡阳光幼儿园的孩子们在老师的指导下，和家长分工合作制作蛋糕，将淡奶油打发装入裱花袋中，在蛋糕胚上铺满奶油，再撒上奥利奥碎，最后在蛋糕最上层放饼干做造型。制作的每个步骤孩子们都非常认真、投入，简单的食材瞬间变成一件件精美的“艺术品”。看小朋友们高兴的样子就知道烘焙的过程多么有趣了。

    色香味俱全的蛋糕就这样做好了，隔着屏幕都要流口水，真心羡慕宝贝们，你们实在是太幸福啦！

    烘焙，不仅仅是制作一顿食物那么简单，孩子在制作的过程中，充分调动感官和手指的协调，运用各种材料进行创作。它从一开始便唤起孩子们的好奇心，中间的过程充满着未知。让小朋友们在玩中学，学中玩，体验不一样的“学习”！

  精彩瞬间

       少儿烘焙实践大多数人也只是觉得“很热闹，很新鲜，小孩子喜欢吃”，并不能理解其开展的意义。看似简单的一节小课堂，其内容蕴涵丰富多彩，无论从实操性或是认知面来说对幼儿都是非常重要的哦。

 《3-6岁儿童学习发展指南》中指出广义的学习，不仅指学习知识和技能，更重要的是学习动手和动脑、学习生活和生存，而且强调“玩中学”“做中学”和“生活中学”。

     此次活动是我校与米卡阳光幼儿园首次合作，在课外开展了烘焙活动，将烹饪知识融入幼儿生活，让他们在观察、操作、合作中掌握生活技能，体验劳动的乐趣。