品质烹饪
｛半年制｝
· 招生对象
18周岁以上或自主创业人群，对烹饪行业有着强烈的兴趣爱好，均可报名。
· 培养目标
培养成酒店中的厨师精英，成为烹饪行业技术型人才。
· 学习内容
基本功（刀工，翻锅），学习四大菜系及赣菜，意境凉菜，精品盘饰，热菜强化，宴席制作，顶岗实习培训。
· 就业安排
1、学生毕业经过考核合格后，安排到酒店、酒楼，社会餐饮就业。优秀毕业生工资待遇8000元以上。 2、学生就业后，学校将实行跟踪服务为学生创造更多优越的就业条件。 3、想创业，学校帮扶学生开店创业。
· 专业优势
1、想创业，学校帮扶学生开店创业 2、行业大师进班授课，实体酒店轮岗实习 3、阶段性、模块化、项目达标式教学模式 4、提供技能证书服务
