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食品雕刻特色技能班
{一个月}
· 培养目标
培养成酒店的雕刻技术人才、花王,盘饰负责人,主管人员为目标
· 学习内容
1、雕刻基础 2、花卉组合 3、喜鹊登梅 4、锦绣前程 5、海底世界 6、鸳鸯戏水 7、孔雀迎宾 8、龙凤呈祥
翻糖特色技能班
{一个月}
· 培养目标
培养成能独立制作翻糖作品及展台并能胜任翻糖产品制作手工者
· 学习内容
1、仿真花卉 2、仿真人偶及场景
糖艺特色技能班
{一个月}
· 培养目标
培养成能独立制作糖艺作品及展台、并能胜任糖艺产品制作手工者
· 学习内容
1、牡丹、叶子执照、蜜蜂制作、花卉组装、天鹅制作、荷花荷叶制作、果蔬组装、法式拉花组装、意境龙组装
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